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大根は、日本の食卓に欠かせない野菜の一つで、旬の冬には特にその美味しさが際立ちます。消化を助ける成分を豊富に含み、免疫力アップやむくみ解消といった健康効果も期待できる大根は、体に優しい食材です。そんな大根には、全国各地に名産地があり、そ...

健康的な食生活を考えるとき、栄養バランスの良い食材選びが大切です。そんな中、昔から伝わる「まごわやさしい」は、日々の食事に取り入れたい7つの基本的な食材を示すフレーズです。豆類（ま）、ごま（ご）、わかめ（わ）、野菜（や）、魚（さ）、きのこ...